Hallo GenerationX ,
die erste Frage, die Du Dir stellen solltest ist, ob Du ein Rack (offenes System) oder einen Netzwerk/Serverschrank haben möchtest. Ein Schrank ist einfach ein Rack mit Hülle drum herum. 
Egel ob wir von Rack oder Schrank reden, beides ist ein zentraler Punkt eines Netzwerks, in Heimnetzwerken der zentrale Punkt. Hier laufen die Anschlüsse der strukturierten Gebäudeverkabelung zusammen, also die Netzwerkleitungen, die (hoffentlich) alle wichtigen Räume Deines Hauses abdecken.
Was Du für Patchfelder brauchst, ist erstmal eine seltsame Frage, denn wenn es eine strukturierte Verkabelung gibt, dann sollte diese auch bereits auf Patchfeldern ankommen. Oder soll das alles erst noch kommen?
Ansonsten: Es gibt zwei Größenklassen an Racks, 19 Zoll und 10 Zoll. 19 Zoll ist zu empfehlen und auch viel verbreiteter, manchmal hat man aber in der Breite nicht so viel Platz. Deinen Gerätezo würdest Du augenscheinlich auch in einem 10"-Rack unterbringen können, da offenbar kein 19"-Equipment dabei ist. Empfehlenswert wäre aber wie gesagt dennoch 19".
Was für Dich genau in Frage kommt liegt zum einen an Deinem Platzbedarf für Geräte und Patchfelder, zum anderen ja auch daran, wieviel Platz in Höhe, Tiefe und Breite Du überhaupt für Rack/Schrank bereitstellen kannst. Bei Schränken gilt: Je höher, breiter, tiefer, desto weniger limitieren sie Dich, aber desto geringer ist der WAF.
Im Bereich von halbhohen Schränken (ca. 1m - 1,20m) gibt es "Designschränke", die z.B. mit Echtholz abgedeckt sind und sich etwas schöner in ein Wohnumfeld einfügen. Bei höheren Schränken habe ich so etwas zumidnest noch nicht gesehen.
Die ganzen kleinen Geräte stellst Du auf sogenannte "Fachböden", das sind im Prinzip Einlegeböden für Racks. Was ich immer schön finde: Mindestens eine Schublade im Rack, denn diese dient ja auch als Fachboden, bietet aber gleichzeitig Aufbewahrungsmöglichkeit für Kleinkram und Kabel. Die Schublade sollte 2-4 Höheneinheiten haben, je nach Stauraum-Bedarf und Platz im Rack.
Es gibt für manche Geräte auch Halterungen um sie wie ein 19"-Gerät im Rack verschrauben zu können. Kann man machen, hat aber ausschließlich optische Gründe. Es spricht nichts dagegen, Fachböden zu verwenden. Eher im Gegenteil, denn auf einen Fachboden 19" bekommt man 2-3 Kleingeräte in der Breite und spart somit Höheneinheiten.
Wichtig ist, die Temperaturen der Gesamtumgebung im Blick zu behalten. Geschlossene Schränke kann man aktiv kühlen, Racks eher nicht.
Falls Du konkrete Nachfragen hast, kann man diese hier bestimmt klären.
