Guten Morgen,
ich nehme das Thema mal ein bisschen auseinander:
1. ISP nimm Telekom und zahl lieber die paar Euro im Monat mehr. Was möchtest du mit dem 2. ISP erreichen? Mehr Bandbreite oder nur Failover? Bandbreitenverteilung musst du dich gut einlesen. Bei Unifi hast du die Option aber du wirst nie sowas erreichen wie 1 PC nutzt dann die doppelte Bandbreite 2er ISPs. Ich habe z.b. den U-LTE PRO im Netzwerk mit einer 2. SIM Karte zu meinem bestehenden Vertrag - kostet nur 3 Euro im Monat mehr und bin beim Ausfall der Telekom Leitung via 50 Mbits via LTE verbunden. PING Zeiten ca. 30ms und 50MBit/s Download.
2. Layer 1 - alle physikalischen Komponenten. Cat 7 Kabel ist ein muss für 1 GE und später 10 GE. Ich habe allerdings jetzt noch zusätzlich 2x Glas gelegt vom Serverrack in mein Kellerbüro/Hobbyraum. Rack musst du wissen was in Zukunft noch dazu kommt. Ich habe ein 24 HE Rital mit 60iger Tiefe an die Wand geschraubt und bringe hier 3x Unifi Komponenten, 1x HPE 19" Server, 1x USV und mein 8 BAY Qnap unter. Dosen habe ich ganz normale Telegärtner CAT 6A ohne Keystones und diese dann auf ein Patchpanel aufgetrackert, was ein Fehler war, da ich Probleme den Ports auf dem Patchpanel/Platine hatte - habe dann im Keller im Rack alles durch Keystones ersetzt inkl. 19" Keystone Halter.
Zu der Verkabelung - ich habe meinem Elektriker nur nen Plan gegeben wo ich wieviele DAtenports haben möchte also wo Doppeldose und wo die Auslässe an der Decke für die AP's sein sollen. Er hat mir für 50 Euro pro Port die Leerrohre gelegt und die Leerdosen unter Putz. Kabel ziehen und Dosen einbauen haben wir selber gemacht - ich bin auch nicht sonderlich gegabt aber zu 2. ist man da an einem Wochenende durch. Wichtig kauf die unbedingt einen KAbeltester - zur Not die billigen für 10-20 Euro oder leih dir einen von Fluke - direkt alle Kabel testen wenn sie an den Dosen und am Patchpanel aufliegen bevor der Putz und Estrich liegen. Danach wird es auch mit Leerrohr an manchen Stellen schwierig die Dinger neu zu verlegen.
3. Layer 2 Switching - kauf die eine UDM SE für die POE AP's und einen Layer 2 Switch von Unifi - zur Not einen gebrauchten US-24 in der Bucht für 200 Euro. Ich würde mir weder 3rd Party verbauen noch Desktop Hardware in ein Serverrack. Zu den AP's reicht 1x CAT 7 Kabel völlig. AP's musst du wissen was du für Endgeräte hast - wenn ich heute bauen würde würde ich auf alle Fälle auf WIFI 6 gehen, habe aktuell noch die UAC-Pro im Einsatz. Sehen vorallem sehr gut aus wenn das nur dieses UFO an der Decke hängt.
4. Layer 3 Routing - wenn du Glas hast würde ich den Aspekt Firewall nicht vernachlässiugen. Willst du z.b. die vollen 1 GE mit IDS und IPS bzw VPN mit 1 GE nutzen kommst du um eine Dream Machine nicht herum. Ich habe gerade auch meine USG Pro 4 durch eine UDM PRO Max ersetzt, da ich in Zukunft mehr als 1 GE Internet Connectivity haben möchte und die eben mit IDS/IPS schützen will. Zu den VLAN's dir muss bewusst sein, dass in einem Layer 2 Setup ohne Layer 3 Switches die kompletten IP Pakete im inter VLAN also von VLAN zu VLAN immer über den Router geroutet werden müssen. Bei einem Layer 3 Switch ab der Unifi Pro Series übernimmt der Switch das direkt.
5. 10 GE readiness - hast du dir Gedanken gemacht ob du nicht in Zukunft ein NAS haben willst, welches mit 10 GE angeschlossen ist? Ich möchte meine 1 Gbyte/s nicht mehr missen wenn ich TB weise Daten von A nach B kopiere - das ist auch ein Argument für die Dream Machine, da die 2 10 GE Downlinks besitzt.
6. WIFI Ausleuchtung - ich habe das ehrlichgesagt gar nicht gemacht. Im OG habe ich einfach den AP in die Mitte des Flurs gesetzt. im EG an die Ecke von der Wohnküche und im EG an die Ecke von unserem Hobbyraum. Danach habe ich mit dem Unifi mobile Client eine nachträgliche Ausleuchtung gemacht - alles im grünen Bereich - unser Haus hat ca. 135m2 + Keller - bisher noch nie Probleme.
7. Anbindung Garage und Garten: Ich habe mir damals überlegt ob es Sinn macht ein Leerrohr in die Garage zu legen um z.b. Netzwerk für E-Auto, Solar, Kameras und einen Outdoor AP zu haben. Nun habe ich bei Inbetriebnahme festgestellt, dass der Tiefbauer das Leerrohr an 2 Stellen geschrottet hat mit einem massiven Betonbordstein. Keine Chance das Rohr ist abgesoffen und an 2 Stellen wie zubetoniert. Ich werde jetzt nächste Jahr schauen, dass ich mir einen Durchgang im Keller bohre und 2 Glasfasern selber druch den Garten legen. Danach geht das Projekt Failover Datacenter weiter 
Anbei noch 1-2 Bilder wie das bei mir ausschaut.
Achja wegen Budget - du gibst mehrere 100k für dein Haus aus - wenn du jetzt an so Grundlegenden Dingen sparst wirst du dich ärgern. Essentiell ist erstmal Leerohre, Leerrohre, Leerohr und die Verkabelung. Den Rest kannst du auch nach und nach upgraden
Wenn du fragen hast melde dich gerne hier.
Viele Grüße Daniel.
