Aus meiner Sicht brauchst Du kein Draytek Vigor .. Ich würde die Fritzbox weiter als erstes Gerät nach der ONT lassen. Von der Fritzbox würde ich dann auf einen Switch gehen (ebenfalls von Unifi) und von hier aus dann die anderen Geräte, der 16Port Switch hat glaub ich 8 POE Ports die Du für die WLAN Accesspoints verwenden kannst. Du brauchst mit Glasfaser nicht mehr wie früher ein Modem zur Einwahl, an dem ONT ist ein Netzwerkausgang .. hier würde ich immer drauf achten das Du ein Gerät danach hast welches eine Firewall eingebaut hat. Solltest Du irgendwann Kameras kaufen kannst Du entweder alles von Unifi nehmen (dann aber eine Dream Machine Pro SE dazu mit Festplatte).
Ich bin bei EON Highspeed mit Glasfaser, die haben zwei unterschiedliche VLAN für Internet und Telefon. Ich hatte nicht ohne Probleme Telefonie zum Laufen bekommen als ich die Fritzbox nach der Dreammachine eingehängt hatte. Hatte dann die Fritzbox als ersten Punkt zur Einwahl genutzt und die Dreammachine hinter die Fritzbox laufen lassen .. dann hat man aber doppeltes NAT und ich hatte öfters DNS Probleme. Habe nun nach der ONT einen unmanaged Switch mit 4 Ports gestellt, ein Port geht an die Fritzbox und ein Port an die Dreammachine .. das läuft nun einwandfrei. Ich habe im übrigen eine Dream Machine ohne Pro, der Vorteil ist das der dann auch noch einen WLAN Accesspoint integriert hat, kommt halt darauf an wo Du diese aufstellen könntest (Keller?). Der Nachteil an der Konstellation ist einzig das ich aus dem internen Netz nicht mehr auf die Fritzbox komme, ist für mich aber verschmerzbar da diese ja nur Telefonie bereitstellt. Ich könnte mir noch ein zweites WLAN auf der Fritzbox aufmachen in welches ich mich für Wartung an der Fritzbox anmelden könnte.