Also, ich habe es jetzt so gelöst:
WAN1 -> Telekom
WAN2 -> Vodafone
Distributed: 5% Telekom / 95% Vodafone
Die DNS 194.25.0.62 / 9.9.9.11 als DNS bei der Telefonanlage eingetragen.
(Die IP hat den besten Ping gehabt)
Anlage läuft seitdem ohne Störungen.