Naja nur weil mans früher so machte heißt noch lange nicht das es so gut war oder immernoch gut ist Stichwort Netztrennung und Broadcast. Rein aus IT Security Sicht her sollte man das schon sauber auftrennen. So riesen Netzwerke verursachen eine enorme Grundlast. Und für die Netztrennung hast du mit einer Sophos Firewall und Unifi Hardware ja die besten Voraussetzungen.
Hast ein anderen PC zum testen? hast es dennoch per SSH Versucht auf die Switche drauf zu kommen? Sind echt die ersten Switche die ich kenne mit so einem Verhalten ...
Haben die ein Display? gibt es da Infos zu ob der dein PC erkennt / der Port online ist? Über das Display mal einen factory reset durchgeführt?